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烘干/干燥设备专栏

【优势】传统干燥/烘干现状和弊端分析

发布时间:2019/07/17

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  烘干就是在一定的温度下,将所要烘干的物料中所含有的一定比例水份去除。让物料干化,使物料达到良好的处理和储存的条件

  目前,主要的烘干方式有以下几种:

  1、电热烘干----清洁能源,能耗大,安全性低。

  2、微波烘干----辐射污染、能耗大。

  3、真空冻 干----烘干条件严格,投资大。

  4、热泵烘干----清洁能源,安全性高,节能。

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  传统热风:柴、煤、油、气 。污染大,温度控制精度不高、劳动强度大,卫生条件极差。并且在烘干的过程中容易产生以下影响:

  1、天气影响

  传统的物品都是采用日晒的方式进行干燥,及时是采用一些机械来辅助干燥,也一般都是先要对物品进行晾晒处理之后,才能放入烘房进行烘干处理,因此,生产的容易受到天气的影响,从而对产量和质量产生影响。

  2、人工成本高

  传统干燥的方式,因为会受到天气的影响,需要不停的晾晒、收起、再晾晒等重复新的操作,所以会花费太多的人力物力。即使是采用传统的烤房,也可能会因为烘烤的温度不均匀,需要进行多次的位置调整,从而产生人力和物力的消耗。

  3、食品安全受影响

  传统的干燥方式通常是采用开放式的晾晒行为,因此在晾晒的过程中,容易受到周围环境中的蚊虫、粉尘等环境影响,加上容易发生霉变,对食品的安全性产生影响

  4、耗能巨大

  有些企业意识到上述传统烘干过程中会产生的影响,于是引进了一些干燥的辅助设备,但是在实际的应用中,部分企业会发现设备耗能巨大,烘干不均匀等现象。并且一些传统的干燥设备不能将湿状的物品直接放入烤房,仍旧是摆脱不了晾晒的过程。

  5、环境污染

  一些传统干燥设备会使用燃烧物来进行加热干燥,因此会产生大量的排放物,从而对环境造成污染。

  是空气源热泵烘干技术有什么特点所在?

  热泵烘干就是采用空气源热泵(空调制热)原理,对烘房进行加热或者降温,同时采取除湿或排湿的方法,对物料中含有的水份去除,以达到物料干化目的的一种烘干方式。

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  各类干燥能效对比

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